Die Verbraucher können staatlichen Untersuchungen zufolge bei Öko-Lebensmitteln darauf vertrauen, dass auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht. Die Nahrungsmittel seien nahezu vollständig frei von Pestiziden und Gentechnik. Das berichtete Bayerns Verbraucherschutzminister Otmar Bernhard (CSU) am Samstag auf der Bio-Messe BioFach in Nürnberg. Bei den Kontrollen des bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit musste nur ein Prozent der Produkte beanstandet werden. Damit gebe es vor allem bei Obst und Gemüse deutliche Unterschiede zu konventionell erzeugter Ware.