Die Gemeinde Hohenstein hat sich als erste im Rheingau-Taunus-Kreis zur "Gentechnik freien Zone" erklärt. Insgesamt 50 Landwirte, die eine Fläche von insgesamt 5 289 Hektar bewirtschaften, die Gemeinde selbst sowie der Hessen Forst, der die Hohensteiner Wälder bewirtschaftet, haben sich freiwillig dazu verpflichtet, bis mindestens zum Jahr 2010 kein gentechnisch verändertes Saat- und Pflanzgut zu verwenden.
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