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In Salzgitter findet man nur selten Hinweise auf genetisch veränderte Lebensmittel

Ein Grund hierfür sind die Hintertüren, die das Gesetz offen lässt. "Lebensmitteltechnische Zusätze wie Vitamine, Enzyme oder Aromen, all das muss in der Regel nicht angegeben werden", erklärt Christel Lohrey von der Verbraucherzentrale Niedersachsen.

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