Szenen wie diese sind auf dem Hauptmarkt keine Seltenheit: Ein Kunde möchte erst einmal die schriftliche Garantie des Saatgut-Lieferanten sehen, dass seine Ware nicht genverändert ist, bevor er Gemüse mitnimmt. So mancher denke bei Gen- Lebensmitteln zuerst an Tomaten, bedauert Anton Offenberger vom Gemüserzeugerring im Knoblauchsland.
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