Die Bill-&-Melinda-Gates-Stiftung spendet elf Millionen Dollar für die Weiterentwicklung der gentechnisch veränderten Anbaupflanze "Goldener Reis". Die Spende soll helfen, die Ernährungslage in Entwicklungsländern zu verbessern.Goldener Reis enthält Beta-Karotin, das auch als Provitamin A bezeichnet wird. Dieser auch in Karotten enthaltene orange Farbstoff wird im menschlichen Körper zu Vitamin A umgewandelt. Die in dem von der Universität Freiburg geleiteten Projekt entwickelte gentechnisch veränderte Reisvariante soll gegen den Vitamin-A-Mangel in Entwicklungsländern eingesetzt werden.
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