Etwa 70 Prozent der deutschen Verbraucher lehnen gentechnisch hergestellte Lebensmittel ab. Während der Handel entsprechend gekennzeichnete Produkte mangels Akzeptanz auslistet, ergab eine Untersuchung der Verbraucherzentralen nun, dass sich die Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung schwer tun, Kundenwünschen nach Lebensmitteln ohne Gentechnik zu entsprechen: Von über 1.400 bundesweit angeschriebenen Einrichtungen erklärten sich lediglich 37 bereit, Essen ohne Gentechnik auf den Tisch zu bringen, 19 davon mit Einschränkungen. 32 weitere Anbieter formulierten ihre Schwierigkeiten beim Anbieten von Essen ohne Gentechnik.

Verbraucherzentrale Baden-Württemberg: Klartext auf die Speisekarten!